sábado, 2 de fevereiro de 2013


Você sabe quantos gramas de açúcar consome em um dia?

Muitas vezes a briga com a balança parece algo interminável e fica difícil entender por que os ponteiros não baixam como gostaríamos. Um dos vilões em qualquer dieta é a ingestão de açúcar. Ainda que seja essencial para uma boa saúde, a quantidade e o tipo de açúcar que consumimos pode ser responsável não apenas pelo sobrepeso, mas por cáries, enxaqueca e osteoporose, entre outras doenças.

Estima-se que a média de açúcar consumido por uma pessoa nos Estados Unidos seja de 67 quilos por ano. No Brasil, essa quantidade é de cerca de 35 quilos por pessoa. O índice recomendado pela Organização Mundial de Saúde é de 10% das calorias ingeridas durante um dia. Considerando que uma colher de sopa de sacarose contém 80 calorias, a quantidade seria de 3 a 4 colheres de chá por dia.

A matemática de ingestão do açúcar não é exata. É preciso levar em conta o organismo de cada pessoa, a prática de exercícios e a idade. O consumo diário de açúcar para crianças e idosos não deve ultrapassar 50 gramas. Adolescentes deveriam consumir até 75 gramas, enquanto que homens adultos o valor seria de 70 gramas e mulheres 60.

O que muitas pessoas não levam em conta é que o açúcar está além do que usamos apenas para adoçar café, chás e sucos. Ele está presente na formulação de diversos alimentos como biscoitos salgados, molho de tomate, ervilha e milho em conserva, pães e até em remédios. Isso sem contar outros alimentos e até mesmo em frutas. Uma forma de ilustrar a presença de açúcar nos alimentos é a utilizada pelo site Sugarstacks que publica fotos da quantidade de açúcar relacionada a alguns alimentos.
Fonte:http://www.pop.com.br/mundopop/mulher/noticias/Voce-sabe-quantos-gramas-de-acucar-consome-em-um-dia-876257.html
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