quarta-feira, 19 de dezembro de 2012


Café produzido a partir de fezes de elefante custa até R$ 100 a xícara


Você é uma daquelas pessoas loucas por café? Se a resposta for positiva, você teria coragem de tomar uma bebida à base de fezes de elefante?
Pois é, esta é uma das forma mais curiosas de gerar café. E o mais curioso é que uma xícara dele custa cerca de R$ 100!
A ideia surgiu do canadense Blake Dirkin. Ele usou a mesma técnica empregada para cultivar café através das fezes de gambá.
Ele cria 20 elefantes que têm a função de comer os grãos misturados com a ração. Quando os animais defecam, os grãos retornam inteiros. Os funcionários, então, os recolhem novamente, torra-os, moem e depois transformam na bebida.
O curioso processo ocorre porque os especialistas acreditam que ele melhora o gosto da bebida. As enzimas contidas nas fezes do elefante quebram a proteína do café deixando-o menos amargo.
Veja como tudo é feito.
Via MDig
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